Pode estar frio, quente ou quase gelando, como agora em Paris, com minima de 7 graus e máxima de 13., que o turista lota tudo e carrega pros barcos, ruas, restaurantes e monumentos, seus sonhos de viver um tiquinho que seja a Cidade Luz. Por mais que Paris tenha lá seus problemas político-estruturais, ninguém que esteja a bater pernas, deixa de pegar um Boeuf Bourguignon ou um couscuz marroquino no Chez Beber.
O Bourguinon, posso sugerir um dos melhores que conheço: procure no Lescalle, perto do Palácio do Eliseu. Num canto bem na frente de um Ibis. Já o Chez Beber, fica próximo ao LaCoupolle.. Aliás, as ostras do La Coupolle...são de comer rezando.
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